जैसे ही विमान ट्रिब्यूवन अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे पर छूता है, हिमालय की राजसी दृष्टि यात्रियों को दोपहर के सूरज में चमकती हुई बर्फ से ढकी चोटियों के साथ बधाई देती है। उतरने पर, गर्म मुस्कान आगंतुकों का स्वागत करती है, एक हवाई अड्डे में ट्रेकर्स, पर्यटकों और स्थानीय लोगों के मिश्रण के साथ गुलजार है।
यह बाहर 15 डिग्री सेल्सियस है, और कुरकुरा हवा धूप की बेहोश खुशबू को वहन करती है। काठमांडू की जीवंत सड़कों के माध्यम से एक छोटी ड्राइव, काठमांडू मैरियट होटल के शांत आलिंगन की ओर जाता है, जो राजधानी की हलचल वाली ऊर्जा के बीच एक ओएसिस घोंसला बनाती है।
क्लस्टर महाप्रबंधक विशाल मेहरा ने मुझे एक गर्म मुस्कान के साथ स्वागत किया, एक स्वागत योग्य स्वर की स्थापना की। एक ताज़ा पेय और कमरे की विस्तृत खिड़कियों से सिटीस्केप की एक झलक के बाद, यह काठमांडू के दिल का पता लगाने का समय है – एक ऐसा शहर जो आधुनिक धड़कनों के साथ पवित्र लय को कलात्मक रूप से संतुलित करता है। लेकिन आज का अध्याय हमें दक्षिण में कुछ किलोमीटर की दूरी पर ले जाएगा, पाटन शहर, जिसे ललितपुर या ब्यूटी के शहर के रूप में भी जाना जाता है।
काठमांडू मैरियट होटल के कमरे, काठमांडू, नेपाल की विस्तृत खिड़कियों से काठमांडू का एक दृश्य। | फोटो क्रेडिट: स्मृती एस।
एक गहरी समझ के लिए, मैं काठमांडू से लगभग सात किलोमीटर की दूरी पर स्थित पाटन के लिए ड्राइव करता हूं। पाटन नेपाल के सबसे पुराने शहरों में से एक है और माना जाता है कि उसे किरत राजवंश के दौरान स्थापित किया गया था। अपनी नेवरी शैली की इमारतों और अलंकृत नक्काशी के साथ, प्राचीन शहर नेपाली कला और डिजाइन का एक जीवित संग्रहालय है। पाटन कारीगरों, शिल्पकारों और विद्वानों के लिए एक केंद्र रहा है।
यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थल, पाटन दरबार स्क्वायर में कदम रखते हुए, अपने 17 वीं शताब्दी के शाही महलों, सदियों पुराने मंदिरों और आंगनों के साथ समय पर वापस कदम रखने जैसा लगता है। मेरी गाइड, यादव खातिवाड़ा, मल्ल किंग्स की कहानियां साझा करती हैं, जिन्होंने 1201 से 1779 तक नेपाल में काठमांडू घाटी के राजवंश पर शासन किया था। “प्रत्येक दीवार, भवन, या मंदिर एक कहानी बताते हैं,” यादव टिप्पणी, जो कृष्ण मंदिर की ओर इशारा करते हैं, जो कि कृष्ण मंदिर की ओर इशारा करते हैं, जो वर्ग के दिल में खड़ा है।
पास में, रॉयल पैलेस कॉम्प्लेक्स अन्वेषण को आमंत्रित करता है, इसके आंगन नेवरी शिल्प कौशल के बेहतरीन उदाहरणों को प्रदर्शित करते हैं। सबसे पुराने और केंद्रीय आंगन, मुल चौक, पवित्र तालेजू भवानी मंदिर में घर हैं, जबकि सुंदरी चौक नेपाल में मल्ला शाही परिवार द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले तुशा हिता या शाही स्नान के रूप में जाना जाता है। रॉयल बाथ, एक असाधारण दृश्य रिट्रीट, ने मुझे और अन्य पर्यटकों को विस्मय में छोड़ दिया। मैं अष्टिक मातृक, आठ भैरव्स और नागाओं की मूर्तियों की विशेषता वाली जटिल दीवार पर टकटकी लगा रहा हूं, जबकि गिल्ट कॉपर टोंटी ने गरुड़ पर बैठे विष्णु और लक्ष्मी को दिखाया।
सुंदरी चौक के सनकेन टैंक का एक दृश्य, शाही स्नान एक बार नेपाल के मल्ला शाही परिवार द्वारा इस्तेमाल किया गया था। | फोटो क्रेडिट: स्मृती एस।
कला प्रेमियों के लिए, पाटन संग्रहालय एक अवश्य है। संग्रहालय नेपाली कला के बेहतरीन संग्रहों में से एक है। संग्रहालय में उत्तम पेंटिंग, मूर्तियां और हिंदू धर्म और बौद्ध धर्म की कलाकृतियां दिखाई देती हैं। संग्रहालय दीर्घाओं के माध्यम से चलना, एक सांस्कृतिक और कलात्मक अंतर्दृष्टि से भरा है। सभी प्रदर्शनों में पृष्ठभूमि के साथ कैप्शन हैं।
नेवरी व्यंजन
अपनी वास्तुकला से परे, पाटन अपने व्यंजनों के माध्यम से नेपाल की जीवंत संस्कृति का स्वाद प्रदान करता है। मसालों और स्वादों के अपने अलग मिश्रण के साथ, नेविरी फूड शहर के रूप में समृद्ध के रूप में एक पाक अनुभव प्रदान करता है। वर्ग के पास टक किए गए एक छोटे से भोजनालय में, मैं एक स्वादिष्ट प्लेट का स्वाद लेता हूं अलू तमा (बांस की शूटिंग और आलू एक टैंगी करी में), बफ बारा, बफ चियाल (मसालेदार ग्रिल्ड बफ़ेलो मांस), और चियुरा (चपटा चावल) एक गिलास के साथ जोड़ा गया छांग (एक पारंपरिक मादक पेय)।
पाटन दरबार स्क्वायर के पास एक भोजनालय में नेवरी व्यंजनों का एक विविध प्रसार परोसा गया। | फोटो क्रेडिट: स्मृती एस।
पेटन का इतिहास, हालांकि, निशान के अपने हिस्से को सहन करता है। यादव कुछ टूटे हुए लकड़ी के टुकड़ों की ओर इशारा करते हैं और बताते हैं, “यह 2015 के भूकंप के दौरान क्षतिग्रस्त हो गया था। इनमें से कई संरचनाएं प्रभावित हुईं, लेकिन बहाली का काम जारी है, ”जैसे ही निर्माण की आवाज़ पृष्ठभूमि में गूंज रही थी। भूकंप की तीव्रता के अवशेष अभी भी झुकते हैं, लेकिन पाटन का लचीलापन चमकता है क्योंकि शहर धीरे -धीरे अपनी समृद्ध वास्तुशिल्प विरासत को पुनर्स्थापित करता है।
जबकि पाटन एक शांत रत्न है, काठमांडू की कोई भी यात्रा अपने खजाने – प्रतिष्ठित मंदिरों और जीवंत बाजारों की खोज के बिना पूरी नहीं होगी।
नेपाल के खजाना स्पॉट
मैं स्वायम्बुनाथ का दौरा करता हूं, प्रतिष्ठित बंदर मंदिर जमीन से 77 मीटर से ऊपर उच्च स्तर पर स्थित है। प्रवेश द्वार से कुछ ही कदम दूर, आगंतुक अपनी किस्मत का परीक्षण करने के लिए डिज़ाइन किए गए एक सिक्के-टॉसिंग अनुष्ठान में आते हैं। एक सिक्के को सौंपते हुए, यादव कहते हैं, “फोकस करें और इसे टॉस करें। यदि आप सही जगह पर उतरते हैं तो आपको सौभाग्य प्राप्त होगा। ” पत्थर की गूँज के खिलाफ धातु की नरम पलक, एक निकट मिस के बाद।
स्तूप में चढ़ाई 90 कदमों के साथ पहाड़ी में नक्काशी की जाती है। हालांकि सबसे आसान मार्ग माना जाता है, प्रत्येक कदम मिर्च शुक्रवार शाम की हवा में मेरे धीरज का परीक्षण करता है। शीर्ष पर, अपने 14 चरणों के साथ गोल्डन स्तूप बुद्धहुड की ओर क्रमिक प्रगति का प्रतीक है और क्षितिज के खिलाफ चमकता है। प्राचीन पत्थर की संरचनाओं के बीच बंदरों की डार्ट होती है, जबकि तीर्थयात्री और पर्यटक स्तूप, कताई प्रार्थना पहियों और मंत्रों का जप करते हैं।
स्वायम्बुनाथ से दूर नहीं, पवित्र पशुपतिनाथ मंदिर बगामती नदी के किनारे तक फैला हुआ है। नेपाल चंद्र चक्र के आधार पर बिक्रम सांबत कैलेंडर का अनुसरण करता है। इसका मतलब यह है कि वर्कवेक रविवार से शुक्रवार तक शनिवार के साथ चलता है। इसलिए, शनिवार, सड़कें स्थानीय लोगों की खरीदारी, मंदिरों का दौरा करने और परिवार और दोस्तों के साथ समय बिताने में व्यस्त हैं।
काठमांडू, नेपाल में प्रतिष्ठित पशुपतिनाथ मंदिर की एक झलक। | फोटो क्रेडिट: स्मृती एस।
चूंकि यह शनिवार की सुबह है, मंदिर सैकड़ों भक्तों के साथ सामान्य से अधिक व्यस्त है। जबकि दक्षिणी भारत के पुजारी मंदिर के भीतर प्रार्थनाओं का जप करते हैं, उनकी आवाज़ें इसके पवित्र हॉल के माध्यम से गूंजती हैं, रुद्राक्ष मलास और उनके माथे पर उज्ज्वल लाल टिक्का से सजी भीड़ अनुष्ठानों में भाग लेती है। इस बीच, नदी के किनारे के साथ, फूलों के प्रसाद और धूप बिखरे हुए, श्मशान के गंभीर चमक के साथ चुपचाप जलते हुए।
आस -पास, लगभग 5 किलोमीटर, बुधानाथ स्तूप शहर की समृद्ध तिब्बती बौद्ध संस्कृति को दर्शाता है। आगंतुक बड़े पैमाने पर स्तूप के चारों ओर टहलते हुए शांतिपूर्ण माहौल में भिगोने में घंटों बिता सकते हैं। आसपास की दुकानें, प्रार्थना मोतियों से लेकर विभिन्न प्रकार की बुद्ध मूर्तियों तक सब कुछ बेचती हैं, तिब्बती जीवन में एक खिड़की प्रदान करती हैं। नेपाल में एक प्रसिद्ध कैफे श्रृंखला प्रसिद्ध रोडहाउस, स्थानीय और वैश्विक स्वादों के मिश्रण की पेशकश करते हुए, प्रामाणिक नेवरी व्यंजन और पिज्जा का एक रमणीय मिश्रण प्रदान करता है।
काठमांडू, नेपाल में बुधानाथ स्तूप का एक दृश्य।
काठमांडू को अपने हलचल वाले बाजारों और शॉपिंग हब – थामेल और आसन के लिए भी जाना जाता है। चाहे स्मृति चिन्ह या स्थानीय उत्पादों के लिए शिकार, ये सड़कें विकल्पों की एक अंतहीन सरणी प्रदान करती हैं। थामेल, एक बाजार, जो अपनी जीवंत दुकानों और स्ट्रीट-साइड कैफे के लिए जाना जाता है, पर्यटकों के लिए एक आश्रय स्थल है। हस्तनिर्मित शिल्प और आभूषण से लेकर पारंपरिक नेपाली कपड़ों और महंगे और उत्तम पश्मीना शॉल तक। पास में, आसन – शहर के सबसे पुराने और सबसे व्यस्त बाजारों में से एक – स्थलों, ध्वनियों और गंधों का एक संवेदी अधिभार प्रदान करता है। संकीर्ण गलियां ताजा उपज से लेकर मसालों और वस्त्रों तक सब कुछ बेचने वाले विक्रेताओं से भरी होती हैं। मेरे साथ मेरे साथ नूरी हैफातिमा, एक नेपाली मित्र। “यह वह जगह है जहां स्थानीय लोगों को उनकी ज़रूरत की हर चीज़ मिलती है,” वह कहती हैं, एक विक्रेता से पक्षी फ़ीड खरीदने के लिए रुकते हैं।
काठमांडू, नेपाल में हलचल थामेल बाजार। | फोटो क्रेडिट: स्मृती एस।
काठमांडू मैरियट
काठमांडू मैरियट होटल शहर की जीवंत ऊर्जा के बीच एक शांत वापसी प्रदान करता है, जो लक्जरी और सांस्कृतिक विसर्जन का एक सहज मिश्रण प्रदान करता है। आधुनिक एशियाई संलयन के लिए जाने जाने वाले थामेल किचन, ताहिना टेरेस और एडामेम सहित विविध भोजन विकल्पों का आनंद लें। Raksi संगीत बार में या काठमांडू बेकिंग कंपनी के ताजा पेस्ट्री के साथ। छत के पूल और स्पा पर आराम करें या जिम में सक्रिय रहें। होटल घटनाओं और बैठकों के लिए बहुमुखी स्थान भी प्रदान करता है।
(लेखक काठमांडू मैरियट होटल के निमंत्रण पर नेपाल में था)
प्रकाशित – 24 जनवरी, 2025 03:25 PM IST
