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के लिए खुला: रात का खाना और पेय
मूल्य सीमा: $ $
इन दिनों, लंदन में उत्कृष्ट नई उम्र की शराब बार की कोई कमी नहीं है। पी। फ्रेंको के दिनों से और पहले टेरोइर की पसंद के बाद से यह शहर में एक हस्ताक्षर श्रेणी है। लेकिन हाल के दिनों में, कैडेट, हेक्टर और युकी बार जैसे स्पॉट ने वाइन बार के मानक को तेजी से बढ़ा दिया है। अलविदा घोड़ों पर, जो 2024 के दूसरे भाग में खोला गया था (और जहां मैंने पिछले साल अपनी पसंदीदा रातों में से एक का आनंद लिया था), सोमेलियर नथाली नेल्स ने शहर में सबसे दिलचस्प शराब की सूची में से एक की देखरेख की। नेल्स के पास जुरा, लॉयर और बरगंडी से उत्कृष्ट फ्रांसीसी वाइन के लिए एक पेन्चेंट है। छोटी प्लेटों के चयन का आनंद लेने के लिए शाम को जाएं, जिसमें एक अवंत-गार्डे बीफ टार्टारे, कुछ सावधानीपूर्वक क्रॉस्टिनी जैसे टोस्ट और एक पनीर प्लेट शामिल हो सकते हैं। लेकिन आप यहां पीने के लिए हैं, वास्तव में, और काफी असाधारण इंटीरियर, हाथ से पेंट किए गए पर्दे और लंबे, व्यवस्थित रूप से आकार के लकड़ी के बार में लेने के लिए-जो कमरे को उधार देते हैं अंदरूनी की दुनिया सबसे अच्छे तरीके से वाइब।
मस्ट-ट्राई: जुरा से कॉम्प्लेक्स सेवेनिन्स, लॉयर वैली से सुरुचिपूर्ण चेनिन ब्लैंक्स, उत्पादक शैंपेन, और रीगल बर्गंडियन उत्पादकों से आधुनिक और क्लासिक वाइन का मिश्रण।
अलविदा घोड़े
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