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राष्ट्रपति डोनाल्ड जे। ट्रम्प ने हाल ही में कई नए टैरिफ की घोषणा की जो भोजन और पेय पदार्थों की लागत को प्रभावित कर सकते हैं। ये बदलाव कॉफी और हैम्बर्गर जैसे लोकप्रिय रेस्तरां की वस्तुओं के लिए कीमतों में वृद्धि कर सकते हैं और कई अन्य आवश्यक मेनू सामग्री के लिए कीमतें बढ़ा सकते हैं। राष्ट्रीय रेस्तरां संघ अध्यक्ष और सीईओ मिशेल कोर्स्मो ने निम्नलिखित बयान जारी किया कि ये परिवर्तन रेस्तरां ऑपरेटरों और उपभोक्ताओं को कैसे प्रभावित करेंगे:
“आर्थिक और नियामक दबाव के कारण एक रेस्तरां का संचालन करना मुश्किल हो रहा है और पिछले साल से थोक भोजन की लागत में लगभग 5% की वृद्धि हुई है। भोजन और पेय पदार्थों पर ये नए टैरिफ स्थिति को बढ़ा देंगे।
“हालांकि हम अभी भी इन घोषणाओं के पूर्ण प्रभाव का मूल्यांकन कर रहे हैं, यह स्पष्ट है कि ये टैरिफ कई महत्वपूर्ण मेनू उत्पादों तक पहुंचने के लिए लागत में वृद्धि करेंगे।
“बहुत तंग मार्जिन पर काम करने वाले रेस्तरां के साथ, कई ऑपरेटरों के पास मेनू की कीमतों को बढ़ाने के लिए कोई विकल्प नहीं हो सकता है, कुछ ऐसा जो वे करने के लिए अनिच्छुक हैं, क्योंकि हम जानते हैं कि अमेरिकियों को कम बार कम से कम भोजन करने का विकल्प बनाना पड़ सकता है।
“हम ट्रम्प प्रशासन को समझदार व्यापार समझौतों के साथ जारी रखने के लिए कहते हैं। जबकि व्यापार घाटे को संबोधित करना महत्वपूर्ण है, इन असंतुलन में भोजन और पेय उत्पादों का प्रमुख योगदान नहीं है। हम दृढ़ता से भोजन और पेय पदार्थों को टैरिफ वार्ताओं से छूट देने की वकालत करते हैं, और यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे मेक्सिको और कनाडा के साथ-साथ बनी हुई हैं।
“जबकि रेस्तरां लचीला होते हैं, हमें ऐसी नीतियों की आवश्यकता होती है जो हमें अपने समुदायों को प्रभावी ढंग से जारी रखने में सक्षम बनाती हैं।”
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